ПРОДВИЖЕНИЕ «ТЕХНИКУМА»
В INSTAGRAM
В INSTAGRAM
ДВА ГОДА ЛЮБВИ
ПРОДВИЖЕНИЕ «ТЕХНИКУМА»
В INSTAGRAM
В INSTAGRAM
ДВА ГОДА ЛЮБВИ
Там всегда много гостей, а столики забронированы на часы вперед. Каждый, кто хоть раз здесь был, постоянно возвращается. Потому что здесь объективно вкусно, стильно и всегда можно встретить знакомых или кого-то из светской тусовки.
Шеф-повар ресторана Виталий Истомин даже ввел термин «инстаграмная еда». Это которая невероятно круто смотрится в жизни и еще лучше на фотокартах. Ведь мы помним новое правило любого приема пищи: хочешь съесть — сфотографируй.
Каждое блюдо — это не только про вкус и запах, но и про картинку.
ТЕХНИКУМ
— ЭТО ГАСТРОБИСТРО ХОЛДИНГА WHITE RABBIT FAMILY
— ЭТО ГАСТРОБИСТРО ХОЛДИНГА WHITE RABBIT FAMILY
ТЕХНИКУМ
ТЕХНИКУМ
ТЕХНИКУМ
ТЕХНИКУМ
White Rabbit Family — российский ресторанный холдинг, который основал в 2011 году Борис Зарьков. Два его проекта входят в топ-100 лучших ресторанов мира: White Rabbit (15-е место) и Selfie (70-е). Всего более десяти заведений в Москве и Сочи.
*
КАК МЫ НАЧАЛИ РАБОТАТЬ
В сентябре 2017 года в SETTERS позвонила Ника, управляющая «Техникумом»: «Ребята, есть крутой проект, нужны крутые соцсети». Мы все изучили и поняли, что это не просто ресторан, а крутая и яркая команда, за которой хочется следить. И через несколько дней уже обсуждали в Москве новый проект.
Мы познакомились с командой и поняли, что этих персонажей просто нельзя прятать: сексуальный сомелье Маша Миловидова, сильная и самодостаточная управляющая Ника Козюра и забавный шеф-повар Виталий Истомин.
В сентябре 2017 года в SETTERS позвонила Ника, управляющая «Техникумом»: «Ребята, есть крутой проект, нужны крутые соцсети». Мы все изучили и поняли, что это не просто ресторан, а крутая и яркая команда, за которой хочется следить. И через несколько дней уже обсуждали в Москве новый проект.
Мы познакомились с командой и поняли, что этих персонажей просто нельзя прятать: сексуальный сомелье Маша Миловидова, сильная и самодостаточная управляющая Ника Козюра и забавный шеф-повар Виталий Истомин.
Мы познакомились с командой и поняли, что этих персонажей просто нельзя прятать: сексуальный сомелье Маша Миловидова, сильная и самодостаточная управляющая Ника Козюра и забавный шеф-повар Виталий Истомин.
ОСНОВНЫЕ
ФИШКИ
ФИШКИ
Если обычно компании лишь изредка показывают своих сотрудников, чтобы заполнить слоты контента, то мы решили сделать их главными героями аккаунтов.
За ребятами из «Техникума» интересно наблюдать, ведь они яркие и смешные, они ссорятся, мирятся, влипают в передряги. Так из обычной странички ресторана в Instagram мы сделали целый сериал, на который хочется подписаться и за которым невозможно не следить.
За ребятами из «Техникума» интересно наблюдать, ведь они яркие и смешные, они ссорятся, мирятся, влипают в передряги. Так из обычной странички ресторана в Instagram мы сделали целый сериал, на который хочется подписаться и за которым невозможно не следить.
Аккаунт команды
/один
В аккаунте «Техникума» команда рассказывает, чем завтракала, как провела вечер пятницы, а Истомин ведет прямой эфир из отпуска в Лондоне. Так у подписчиков появляется эмоциональная связь с героями. Кажется, что ты следишь не за коммерческой страничкой, а за своими друзьями.
Самое главное здесь — это постоянно придумывать необычные сюжеты и не уходить в классические приемы ресторанного SMM. С героями нам очень повезло: они с удовольствием участвовали во всех, даже самых абсурдных съемках, а в большинстве случаев сами предлагали идеи и помогали добить наши.
Поэтому мы придумывали новые инфоповоды, сценарии, сюжеты и приключения для героев каждые несколько недель. Так и появилась концепция постоянной смены концепций.
Поэтому мы придумывали новые инфоповоды, сценарии, сюжеты и приключения для героев каждые несколько недель. Так и появилась концепция постоянной смены концепций.
Чтобы «зритель» не заскучал, над сюжетами работали вместе с командой «Техникума»: Дима Сухамеро — фотограф и идейный вдохновитель, Руслан Павлишин — проджект проекта, Анастасия Попова — копирайтер, Сергей Алешкин — ассистент проджект-менеджера, Дарина Псардиева — дизайнер проекта.
Обычно все начиналось с Димы: он притаскивал какую-нибудь фишку, находил кучу референсов, обсуждал с командой, и все приступали к съемке.
Обычно все начиналось с Димы: он притаскивал какую-нибудь фишку, находил кучу референсов, обсуждал с командой, и все приступали к съемке.
Постоянно меняющиеся концепции
/два
Чтобы аккаунт не наскучил визуально, Дима Сухамеро внедрял в него все самые свежие новинки в обработке и оформлении контента.
Обычно компании долго согласуют такие обновления, но «Техникум» нам доверял, поэтому получалось постоянно экспериментировать: полароидные фото с рукописными хештегами, обработка снимков в Huji, когда это еще не было мейнстримом, Duotone effects, VHS, Retro Wave, Super 8, скрапбукинг.
Обычно компании долго согласуют такие обновления, но «Техникум» нам доверял, поэтому получалось постоянно экспериментировать: полароидные фото с рукописными хештегами, обработка снимков в Huji, когда это еще не было мейнстримом, Duotone effects, VHS, Retro Wave, Super 8, скрапбукинг.
Димкин трендвотчинг
/три
ГРАФИЧЕСКОЕ ОФОРМЛЕНИЕ
У «Техникума» крутой и узнаваемый визуальный стилек, поэтому он перекочевал и в аккаунт. Рамки — это, конечно, было круто года три назад, но сейчас смотрится пошло, поэтому мы объединили все фотографии графикой, цветом и фирменными элементами.
Но не командой единой. «Техникум» — это ресторан. Поэтому нелогично тскрывать блюда из ленты. К тому же настолько вкусные и аппетитные, что подписчики комментируют посты с ними чаще других.
ПРОДАТЬ
«ТЕХНИКУМ»
«ТЕХНИКУМ»
Впрочем, весь креатив мира станет максимально бесполезным, если забывать о фокусах и задачах аккаунта ресторана. Мы уже говорили, что нет блюд инстаграмнее, чем в «Техникуме», как нет и фотографа, который бы делал фотографии ВКУСНЕЕ и АППЕТИТНЕЕ, чем Дима Сухамеро.
В общем, с задачей продавать блюда справиться было легче всего. Аудитория на фотографии еды реагировала отлично, активно лайкала, сохраняла, пересылала. Может, была голодная или искала референсы по оформлению)
У «ТЕХНИКУМА»
ЕСТЬ ТРИ НЕИЗМЕННЫХ ИНФОПОВОДА, КОТОРЫЕ НУЖНО ПОСТОЯННО ОБЫГРЫВАТЬ:
ЕСТЬ ТРИ НЕИЗМЕННЫХ ИНФОПОВОДА, КОТОРЫЕ НУЖНО ПОСТОЯННО ОБЫГРЫВАТЬ:
завтраки каждый день с 9 до 12
Например, мы сделали «Чатик с коллегами», где герои напоминают друг другу про акции, и рассказали про скидки на нарисованных билбордах.
скидка 20% на всё меню в обед
ночное меню по пятницам и субботам — блюда, которые можно приготовить быстро.
О любимых блюдах команды рассказывают все, но до «Техникума» еще никто не делал это в виде татуировок с игривым содержанием на частях тела поваров, управляющих и сомелье.
КРИКИ, МАТ И ЭМОЦИИ
Стерильные истории никому не нравятся, ведь они не вызывают эмоций. Поэтому в TOV «Техникума» всегда присутствовала провокация, начиная от жаргонных фразочек и заканчивая табуированной лексикой героев от избытка чувств.
Когда команда советовала блюда, она говорила об этом на полную громкость, а мы скрупулезно запикивали и замазывали все, что может ранить подписчиков с тонкой душевной организацией.
Когда команда советовала блюда, она говорила об этом на полную громкость, а мы скрупулезно запикивали и замазывали все, что может ранить подписчиков с тонкой душевной организацией.
Время, потраченное дизайнерами и менеджерами на запикивание мата
78 часов
ПЕРВОЕ МАЯ
Все, чего надо людям весной: хлеба, вина, зрелищ и любви. На Первомай мы выпустили девушек «Техникума», чтобы заявить, где вкуснее и дарят любовь. Так Маша и Ника попали не только в родной аккаунт, но и в пару десятков лент прохожих.
СЮЖЕТ
ЧЕМПИОНАТ МИРА ПО ФУТБОЛУ
Что лучше всего двигает контент в алгоритмической ленте? Сохраненки! А что лучше всего сохраняют в ресторанных аккаунтах? Конечно, рецепты. Поэтому к чемпионату мира по футболу мы сделали виртуальные открытки с рецептами «Техникума».
сюжет
НОВЫЙ ГОД
Что главное в Новом годе? Правильно, подготовка к нему. И это касается абсолютно всех: люди худеют, красятся, качаются, покупают шмотки и пытаются в последний момент хоть что-то изменить. Поэтому мы сняли видео, где команда «Техникума» наводит марафет.
Пока все занимаются украшательством и осовремениванием праздника, мы сделали наоборот и вернули Новый год из 1990-х. Использовали все стереотипы: еда в форме странных животных, соленья, «Советское» шампанское, дикие прически, за которые всем стыдно, и, конечно, пьяные разборки, без которых праздник — не праздник.
После серии новогодних роликов комментаторы разделились: кто-то клялся, что повторит концепцию мероприятия, кто-то хвалил костюмы, а кто-то открыл альтер эго Истомина — Виталий Шнуров.
сюжет
*
ЧТО В СУМКЕ
Все уже знают, что лучше всего о странностях человека рассказывает содержимое его сумки. Поэтому, чтобы еще ближе познакомить подписчиков с нашей командой, мы позаимствовали идею у Vogue и сняли серию видео о личных вещах.
Вместо привычной красной помады у сомелье мы нашли красное сухое, а вместо духов — пакет с пакетами. Истомин прятал в борсетке дошик, а в потайном кармашке — трусики с котиком.
Вместо привычной красной помады у сомелье мы нашли красное сухое, а вместо духов — пакет с пакетами. Истомин прятал в борсетке дошик, а в потайном кармашке — трусики с котиком.
Самые активные фанаты проекта требовали продолжения сюжета: заглянуть в сумку к Диме Сухамеро.
сюжет
Как можно дать героям еще больше «экранного» времени, а подписчикам вовлеченности? Первого участника выбрала голосованием сама аудитория.
Каждый из них хотел поделиться чем-то личным. Поэтому Ника рассказала, как набирает людей, а Виталий делился своими рецептами и демонстрировал, как он снимает контент.
Каждый из них хотел поделиться чем-то личным. Поэтому Ника рассказала, как набирает людей, а Виталий делился своими рецептами и демонстрировал, как он снимает контент.
НЕДЕЛЯ САМОУПРАВЛЕНИЯ
КОНЦЕПЦИЯ
КОНЦЕПЦИЯ
КОНЦЕПЦИЯ
КОНЦЕПЦИЯ
ЛЕНИВАЯ КОНЦЕПЦИЯ
За день в «Техникуме» посетители делают 329 фотографий. Это гигабайты информации, если цитировать видеоклассиков. Так мы опробовали метод «ленивого контент-мейкинга». Публиковали UGС и следили за реакцией, которой, к сожалению, не последовало.
Идея провалилась, потому что мы приучили подписчиков к харизматичным героям, которые постоянно что-то придумывают. Это как резко заменить любимых персонажей ситкома на неизвестных актеров, которые работают без сценария. Как только стало ясно, что идея не сработала, мы ее завернули. Ведь все познается в цифрах
Идея провалилась, потому что мы приучили подписчиков к харизматичным героям, которые постоянно что-то придумывают. Это как резко заменить любимых персонажей ситкома на неизвестных актеров, которые работают без сценария. Как только стало ясно, что идея не сработала, мы ее завернули. Ведь все познается в цифрах
Дима: ДА ВЫ ТАМ В КОНЕЦ ОХ№%?ЛИ? УБИРАЙТЕ UGС Н%#@Р!!!
ВОВЛЕКАЮЩИЕ МЕХАНИКИ В STORIES
Пользователи делали скрины и вписывали имена, от кого и кому. Естественно, без юмора эти открытки не отличались бы ни от каких других. Поэтому степень любви мы определяли по принципу, готов ли человек поделиться поке, вспомнили шутки в стиле «А ты случайно не...», а еще намекнули на столь же сильную неразрывность двух половинок, как у Истомина и фразы «Привет, ребята!».
Мы создали открытки к Дню святого Валентина
Зачем люди приходят в социальные сети? Развлекаться и прокрастинировать. И один из лучших вариантов для этого — тесты.
С помощью игры «Какое ты блюдо?» мы рассказывали о новинках и напоминали о классических блюдах.
Проверить, насколько ты хорошо знаешь любимый бренд, — это отличный способ развлечься и пощекотать самолюбие, поэтому мы запустили игру про «Техникум».
С помощью игры «Какое ты блюдо?» мы рассказывали о новинках и напоминали о классических блюдах.
Проверить, насколько ты хорошо знаешь любимый бренд, — это отличный способ развлечься и пощекотать самолюбие, поэтому мы запустили игру про «Техникум».
Тест «Какое ты блюдо из Tehnikum»
Так подписчики пытались отгадать, правда ли, что ресторан посещает 80% мужчин и всего 20% — женщин, что в меню есть десерт «Морковь и морошка» и что если есть спагетти руками, то можно за них не платить.
«Правда или ложь»
Она проста в реализации (насколько это возможно в работе с блогерами) и отлично заходит. Ну кто откажется узнать, чем питается его любимый блогер?
С инфлюэнсерами есть рубрика «Пять любимых блюд»
/STORIES
Над ними работает Дима Сухамеро, для каждой идеи он собирает доски в Pinterest, а еще у него есть отдельная папка с сохраненками в Instagram. Совет от Димы: «Главное — максимально подготовиться и продумать все детали, референсов должно быть всегда с запасом, на случай если
ПОЛНАЯ КАРТА РЕФЕРЕНСОВ К КАЖДОЙ КОНЦЕПЦИИ
Над ними работает Дима Сухамеро, для каждой идеи он собирает доски в Pinterest, а еще у него есть отдельная папка с сохраненками в Instagram. Совет от Димы: «Главное — максимально подготовиться и продумать все детали, референсов должно быть всегда с запасом, на случай если
СОХРАНЯЕМ БАЛАНС СНИМКОВ ЕДЫ И ЛЮДЕЙ, МЫ ПРИДЕРЖИВАЕМСЯ ЦИФР 50/50.
ПОСТОЯННО ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕМ
Instagram «Техникума» превратился в сериал, где герои каждый раз раскрываются по-новому. В итоге люди уже чувствуют себя его частью и ждут постов как новых серий. Но в отличие от телевизора они могут еще и пообщаться с героями: задать вопросы, попросить совет или рецепт, а порой написать в личку и получить ответ.
ДЕЛАЕМ ЛАЙФСТАЙЛ
Не пытаемся учить людей пить вино и не рассказываем историю происхождения древнего русского салата оливье. Потому что учат и нудят все, а идти по протоптанной дорожке с нестандартным проектом просто глупо.
Совет от Димы: «Сохраняйте стилистику ресторана в соцсетях, чтобы передать атмосферу заведения. Нелогично делать светлый аккаунт для темного ресторана. Брутальный бар ведь не будет украшать свой Instagram сердечками и цветочками. Делайте фотографии в естественной атмосфере и не усердствуйте с фильтрами».
01
02
03
04
2017
ПОДПИСЧИКИ
2018
2019
8 501
21 707
35 163
2017
2018
2019
32 117
125 995
149 557
ЛАЙКИ
2017
2018
2019
1,4%
3,7%
4,8%
ВОВЛЕЧЕННОСТЬ
Однако «Техникум» не стал бы таким крутым, если бы не команда, влюбленная в свою работу и проект. Ребята выходят за рамки рабочего дня и привычных обязанностей. Они не отказываются от безумств и готовы экспериментировать.
Дима постоянно приносит идеи, дизайнер Дарина Псардиева подсказывает, как их лучше оформить и какие элементы добавить, диалог с подписчиками ведет копирайтер Настя Попова, а Ника помогает докрутить идеи и решить с их помощью бизнес-задачи.
Дима постоянно приносит идеи, дизайнер Дарина Псардиева подсказывает, как их лучше оформить и какие элементы добавить, диалог с подписчиками ведет копирайтер Настя Попова, а Ника помогает докрутить идеи и решить с их помощью бизнес-задачи.
КОМАНДА SETTERS
Дмитрий Сухамеро
фотограф
Элена Садыкова
проджект-менеджер
Анастасия Попова
копирайтер
Валерия Максимова
stories-менеджер
Руслан Павлишин
креатор
Дарина Псардиева
графический дизайнер
Наталья Шилова
комьюнити-менеджер
КОМАНДА SETTERS
Мария Миловидова
сомелье
Вероника Козюра
управляющая ресторана
Виталий Истомин
шеф-повар
